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Temps de cuisson: 10 minutes environ

Ingrédients :
- 400 g de farine simple
- 6 g sel fin
- 4 g bicarbonate de soude
- 200 g beurre mou
- 150 g sucre semoule
- 200 g sucre cassonade
- 2 œufs (100 g)
- 1 goutte vanille liquide
- 340 g chocolat (pépite ou barre pour petits pains au chocolat haché)

Préparation:
- Mélanger le beurre, les deux sucres, le sel, la vanille et ajouter les œufs
- Laisser lisser la masse, puis ajouter la farine tamisée avec le bicarbonate de soude. - Ajouter les morceaux de chocolat - Rouler des petites boules et cuire à 200° C pendant 10 minutes environ
- La préparation crue peut se congéler.